Stadtbibliothek Norden, Mediensuche

Ergebnis Ihrer Suche sind 17 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Basic backen Brot & BrÃ¶tchen EMF, Igling (2019) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Vierzig Rezepte für Brote und Brötchen von herzhaft bis süß, von zuckerfrei bis Low Carb. Umfang: 96 Seiten Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-96093-274-1	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
	Brot backen! - Das Goldene von GU ofenfrische Rezepte zum GlÃ¤nzen und GenieÃŸen GrÃ¤fe und Unzer, MÃ¼nchen (2020) Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr. Umfang: 352 Seiten Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8338-7367-6	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
	Dr. Oetker Brot backen ohne kneten Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2019) Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Umfang: 88 Seiten Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-7670-1759-7	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Armbrust, Bernd	Brot GrÃ¤fe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotbacken, Hefeteig, Kochbuch, Sauerteig Details hier, Details in buch.de Inhalt: Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen. Umfang: 84 S. Ã¼berw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3011-2	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbibliothek Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Dusy, Tanja; Westermann, Jan-Peter	Brot & Aufstriche 80 leckere Rezepte fÃ¼r drunter und drÃ¼ber Sandmann Verl., MÃ¼nchen (2016) Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: 80 Rezepte für süße und herzhafte Brote sowie für süße und herzhafte Aufstriche. Umfang: 136 S. Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-89883-526-8	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Feichtinger, Rosi	Mein Landleben Brot und GebÃ¤ck Rezepte zum ReinbeiÃŸen Cadmos-Verl., Schwarzenbek (2017) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Umfang: 144 S. Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8404-3523-2	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
GeiÃŸler, Lutz	Brot backen in Perfektion vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das PlÃ¶tz-Prinzip! Becker Joest Volk, [Hilden] (2016) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen. Umfang: 191 S. Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-95453-104-2	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Kellner, Gerhard	Rustikale Brote aus deutschen Landen Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2015) Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Umfang: 96 S. Standort: SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8094-2847-3	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Loidl, Matthias	Brot backen mit den Jahreszeiten Ã¼ber 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart (2021) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Brote und Kleingebäck werden mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren, Nüssen, Gemüse etc. verfeinert und aromatisiert: Brot mit Spargel und Erdbeeren, sommerliches Heubrot mit Apfel oder herbstliches Bucheckernbrot. Dazu Rezepte für Fingerfood und kleinen Happen sowie Butter und Aufstriche. Umfang: 224 Seiten Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8186-1166-8	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
MÃ¼ller-Urban, Kristiane	Brot selbst gebacken einfache Rezepte fÃ¼r Ciabatta, Bauernbrot & Co. GrÃ¤fe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Details hier, Details in buch.de Inhalt: Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es Rezepte für glutenfreies Brot und Brot mit Backferment, außerdem viele Rezepte für Brotaufstriche und Ideen für die Verwertung von altbackenem Brot. Im reich bebilderten Serviceteil werden Grundrezepte wie Sauerteig und Hefeteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit Anfänger wie auch Fortgeschrittene gelingsicher zu einem knusprigem Brot kommen. Probieren Sie traditionelles Bauernbrot, vollwertiges Dinkelbrot mit Grünkern, exotisches Kürbis-Ingwer-Brot, dekoratives Fougasse und resche Kürbiskernbrötchen, denn selbst gemacht schmeckt es einfach besser! Umfang: 52 S. Ã¼berw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3368-7	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbibliothek Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Rosenbaum, Gabriele	Brot aus dem Gusstopf kÃ¶stliche Rezepte fÃ¼r Hefe- & Sauerteig Heel, KÃ¶nigswinter (2022) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden. Umfang: 127 Seiten Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-96664-521-8	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 22.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Schell, Valesa	All-in-one Brote meisterhaft backen im Alltag : einfach ohne Vorteig Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart (2021) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Rezepte für Brote, Brötchen und Baguettes, die wenig Zeit und Zutaten benötigen. Umfang: 166 Seiten Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8186-1304-4	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Semola, Jo	Einfach. Lecker. Brot. Riva, MÃ¼nchen (2022) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Der Autor beschreibt die Grundlagen des Brotbackens: Küchengeräte, Backformen, Getreide- und Mehlsorten, Sauerteigbrot, Hefegebäck, hilfreiche Tipps und Tricks u.v.m. Umfang: 159 Seiten Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-7423-2283-8	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Skaarup, Kirsten; Gschwilm, Julia [	Brote einfach handgemacht Edel, Hamburg (2016) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza. Aus d. Dänisch. Umfang: 119 S. Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8419-0422-5	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Walz, Anna	Brot backen wie das aus dem Ofen dufet GrÃ¤fe und Unzer, MÃ¼nchen (2015) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Eine kleine Auswahl rund ums Brot: kräftiges und süßes Brot, internationale Rezepte, darunter Kartoffelbrot mit Rosmarin, Roggen-Krustenbrot mit Honig, Ciabatta, Baguette, Maisbrot, Schokoladen-Haselnuss-Brot; reich illustriert. Umfang: 64 S. Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8338-4462-1	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Walz, Anna	Schnelle Brote ... die kriegt jeder gebacken GrÃ¤fe und Unzer, MÃ¼nchen (2024) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Leckeres, knuspriges Brot selber backen...ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist....schnell, super-unkompliziert und anfängertauglich. Schnelle Brote ist ein ganzes Buch voller 'Brotquickies' mit klassischen, süßen und unkonventionellen Brot- und Brötchenrezepten aus den besten Brot-Rezepten von GU: internationale Brotrezepte, die in nur 5 Minuten zubereitet sind, Brot und Brötchen mit nur 5 Zutaten, die ratzfatz gemacht sind, Brote, die nicht, kaum oder maximal 30 Minuten gehen müssen, um nach dem Backen kross auf dem Tisch zu landen plus ungewöhnliche Brote aus Topf, Pfanne oder Muffinform. Mit vielen Tipps und Tricks für Einsteiger. Umfang: 64 Seiten Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8338-9245-5	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 04.06.2024 Medium ist 1 mal vorbestellt. E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Weinold-Leipold, Helene;	Brot & BrÃ¶tchen Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2010) Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen Schlagworte: Brot backen, Kochen Details hier, Details in buch.de Inhalt: Vorgestellt werden gut 50 attraktiv bebilderte Rezepte für herzhafte Brote, Brötchen und Kleingebäck sowie für süße Brote und Brötchen aus "deutschen Landen". Mit kurzer theoretischer Einführung und einer Warenkunde. Umfang: 124 S. Standort: / SachbÃ¼cher/ Kochen - Brot backen ISBN: 978-3-8094-8031-0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...